Erika Nj Allen

Erika NJ Allen, artista de origen guatemalteco, se inspira en los libros de cocina publicados por la United Fruit Company (UFC) para su obra Is Not a Coup. Editados en las primeras décadas del siglo XX, estos recetarios tenían el objetivo de promover el consumo del banano entre la población estadounidense que aún no estaba familiarizada con esta fruta. Por tanto, apelaban a las mujeres (entonces principales responsables de ir al mercado y de cocinar). Para ello, los esfuerzos de la UFC estaban dirigidos a promocionar el banano como una fruta nutritiva (para que resultara apta para toda la familia, especialmente para los más pequeños) y sofisticada (debido al origen “exótico” del banano cultivado en Latinoamérica y su forma fálica, se trataba de lograr que comerla resultara elegante en sociedad). La mayoría de estos recetarios incluían recetas de postres extravagantes presentados en lujosos platos, bandejas y fuentes con forma de banano. Este énfasis de la UFC en el lujo ocultaba, claro está, la brutalidad detrás de sus prácticas agrícolas y comerciales en los países donde la compañía cultivaba sus bananos. Allen replica bananos de cerámica esmaltada sobre las fuentes ya mencionadas: los amarillos, ubicados verticalmente, representan la dignidad de los trabajadores de las plantaciones, mientras que los verdes enroscados son una referencia a la codicia y la corrupción de las multinacionales bananeras. El título de la obra, que forma parte de un proyecto más amplio del mismo nombre, alude al golpe de Estado en Guatemala tramado por la CIA y la United Fruit Company contra Jacobo Árbenz en 1954.